Nhóm thực phẩm nên ăn mùa lạnh để sở hữu sức khỏe 'vàng'

Mùa đông lạnh giá khiến sức đề kháng giảm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh lây nhiễm. Vì vậy, một chế độ ăn uống đủ dưỡng chất sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
ban cay an xoa tai hcm

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa, có tác dụng làm tăng sức đề kháng, bảo vệ thành mạch và hỗ trợ hấp thu sắt, canxi. Khi thiếu vitamin C, da sẽ bị khô, dễ bị xuất huyết dưới da (da dễ bị bầm tím khi va chạm nhẹ), chảy máu cam, chảy máu nướu răng, vết thương chậm lành. Chính vì vậy, để tăng cường khả năng miễn dịch, phòng tránh nguy cơ nhiễm vi-rút do cảm lạnh, chúng ta cần tăng cường vitamin C.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng trong huyết tương, trong các dịch ngoài tế bào khác và trong các tế bào. Thực phẩm giàu vitamin C là những thực phẩm có nguồn gốc thực vật và động vật, đặc biệt gan và thận được xem là có nguồn vitamin C đáng kể.
Trong hoa quả, nhất là cam, chanh, bưởi, quýt chứa nhiều vitamin C và bioflavonoid, giúp chống cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý vitamin C bị mất rất nhiều trong quá trình bảo quản, chế biến.

Thực phẩm giàu vitamin D

Là một loại vitamin khá đặc biệt so với những loại khác. Ngoài khả năng giúp xương chắc khỏe nhờ điều phối chuyển hóa canxi, vitamin D còn có vai trò đối với hệ miễn dịch.
cay an xoa chua benh ung thu gan

Vào mùa lạnh, nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C (Ảnh minh họa: Internet)

Theo đó, vitamin D giúp hấp thu canxi, tham gia điều hòa một số men, chức năng bài tiết insulin, hormon cận giáp, hệ miễn dịch. Những đối tượng trong diện có nguy cơ cao như người cao tuổi, trẻ nhỏ rất cần bổ sung vitamin D liều dự phòng.
Một lượng 400 IU/ngày(10mg) được khuyến nghị cho trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ có thai và cho con bú. Thực phẩm giàu vitamin D có trong trứng, sữa, bơ, gan cá... Ngoài ra, nấm có một lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin D. Nấm có khả năng giảm huyết áp, giúp giảm cân, kiểm soát bệnh đau nửa đầu và duy trì quá trình trao đổi chất.

Thực phẩm giàu canxi

Khi thời tiết lạnh nhiệt độ thấp rất dễ gây nên những cơn chuột rút ở chân, để phòng tránh hiện tượng này, cần tăng cường các thực phẩm giàu canxi (giúp đảm bảo tốt sự dẫn truyền các xung động thần kinh, dự phòng một cách hiệu quả nguy cơ chuột rút trong mùa Đông). Có thể bổ sung nguồn canxi trong các thực phẩm như sữa và chế phẩm như sữa tươi, sữa chua, phó mát, sữa đậu nành.
cay an xoa
Một số loại ngũ cốc và hạt đậu cũng có lượng canxi cao nhưng hấp thu kém hơn sữa. Canxi có thể tìm thấy trong thịt, cá, tôm, cua. Ở một số trường hợp như phụ nữ mang thai, người sau ốm, trẻ nhỏ cần bổ sung can xi theo đường uống cần tuân thủ theo đơn của bác sĩ.
Ngoài ra, để tăng cường sức đề kháng nâng cao thể trạng cần ăn thức ăn ấm nóng, gia vị như tỏi, gừng; các loại rau mầm và uống đủ nước rất tốt cho cơ thể.

Bị viêm đại tràng nên tránh 6 thực phẩm này

Những người đang bị viêm đại tràng cần tránh 6 loại thực phẩm này vì chứng có thể khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và gây khó khăn cho việc điều trị.
benh duong ruot o tre em

Cà phê và trà

Đây là 2 loại chất kích thích gây bất lợi cho hệ tiêu hóa nói chung. Các chất có trong cà phê và trà làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, từ đó làm nghiêm trọng hơn các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng gây cảm giác khó chịu và ảnh hưởng tới sinh hoạt.

Đậu

Đậu có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào rất bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trong đậu cũng có nhiều chất xơ dễ gây ra tình trạng bị đầy hơi, đầy bụng, khó tiêu cho người bệnh viêm đại tràng vốn đã bị suy giảm chức năng tiêu hóa.

Bông cải xanh

Bông cải xanh được chứng minh có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và phòng trị bệnh, nhất là các bệnh tim mạch, phòng chống ung thư. Tuy nhiên với hàm lượng chất xơ dồi dào có trong bông cải xanh lại dễ khiến cho người bệnh viêm đại tràng bị đầy hơi, chướng bụng. Do vậy bạn nên hạn chế ăn bông cải xanh. Nếu khi ăn cần chế biến kĩ, nấu chín để dễ tiêu hóa hơn. Hoặc thay thế bằng các thực phẩm khác như súp lơ, cà rốt, khoai lang…

Các loại hạt

Nên tránh ăn các loại hạt nếu bạn bị các bệnh về viêm đại tràng cũng như các loại sinh tố làm từ sữa chua, trái cây. Các loại hạt rất khó tiêu hóa và tạo ra “cọ xát” với thành ruột. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức chúng nếu nghiền nhỏ ra sử dụng trong thực đơn hàng ngày.
benh duong ruot co chua duoc khong

Ngô và nấm

Ngô và nấm cũng là những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, rất khó tiêu hóa. Chúng đi vào hệ thống tiêu hóa gây ra những kích ứng ở đó, dẫn đến tiêu chảy ở người viêm đại tràng. Vì vậy nếu đang bị bệnh viêm đại tràng hoặc các vấn đề tiêu hóa khác thì bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống hạn chế ngô và nấm nhé.

Thịt mỡ

Thịt mỡ rất khó tiêu hóa, đặc biệt là đối với bệnh nhân viêm đại tràng. Vì vậy không nên ăn quá nhiều thịt mỡ, nên ăn thịt nạc đã xay nhỏ đồng thời nhai kỹ nếu không muốn tình trạng bệnh của bạn trở nên trầm trọng. Thịt chế biến thành nhiều món dễ ăn, dễ tiêu như: thịt viên, nước sốt thịt, bánh mì thịt…

4 cách làm tăng tốc độ wifi trong nhà bạn

Cải thiện tốc độ wifi trong nhà luôn là đề tài muôn thuở khi wifi gần như là thứ không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại, 4 cách sau sẽ giúp bạn cải thiện tốc độ wifi trong nhà
xe dien thang bang
Tránh xa các đồ điện tử. Bí mật thứ 3 này gần như ai cũng đã nghe ít nhất 1 lần, lý thuyết là các loại đồ điện tử, các thiết bị điện có động cơ sẽ sinh ra 1 trường điện từ xung quanh nó, trường điện từ này sẽ gây cản trở với sóng Wifi và khiến nó không thể truyền đi xa được. Đó là lý do chúng ta không nên đặt Router gần các thiết bị điện.
xe thang bang thong minh
Đặt Router Wifi vào giữa nhà. Mọi người vẫn thường có thói quen đặt Router Wifi vào vị trí khuất và khó nhìn bởi nó mang theo 1 mớ dây mạng lằng nhằng rối rắm và rất dễ bám bụi nên làm thẩm mỹ của ngôi nhà giảm đi đáng kể. Nếu đặt Router ở góc phòng, sóng Wifi sẽ phát đi rất yếu và gặp nhiều vật cản.
Nhưng trên thực tế, các nhà khoa học lại cho rằng, việc đặt Router Wifi ở góc phòng trong những vị trí khuất và vướng nhiều vật cản sẽ khiến sóng Wifi bị va đập và tự triệt tiêu lẫn nhau khiến cho tầm phát sóng đã ngắn nay còn ngắn hơn.
Cách giải quyết đơn giản nhất đó là hãy chuyển nó tới 1 vị trí thông thoáng mà từ đó các bạn có thể nhìn đến hoặc ít nhất là gần đến vị trí thường ngồi làm việc của mình.
Hãy quay ăng ten theo 2 hướng vuông góc nhau. Có một sự thật là các thiết bị sử dụng Wifi sẽ hoạt động tốt nhất khi ăng ten bên trong thiết bị nằm thẳng hàng với ăng ten của Router.
dia chi ban xe thang bang thong minh
Laptop đặt trên bàn luôn có ăng ten nằm ngang, còn điện thoại ngang hay dọc thì còn phụ thuộc vào cách chúng ta cầm sử dụng. Vì vậy biện pháp tối ưu là để 2 ăng ten 1 ngang 1 dọc để tối ưu cho cả 2 chiều như hình bên trên.
Nếu đang vi phạm vào 1 trong 4 điều trên, tức là bạn đang lãng phí rất nhiều thời gian vì phải ngồi chờ máy tính hay điện thoại tải trang với tốc độ chậm hơn nhiều. Hãy sửa đổi ngay lập tức.
Không đặt Router trên nền nhà. Như đã nói ở trên, rất nhiều người có thói quen đặt Wifi ở góc phòng và sát mặt đất, việc đặt ở góc bị vật cản đã là 1 điểm trừ, nhưng việc đặt Router trên mặt đất còn khiến lãng phí sóng Wifi nhiều hơn bởi dưới nền nhà bê tông thường là 1 hệ thống lưới thép được đan lại nhằm giữ cho bê tông bền vững với thời gian.
Tuy nhiên chính lớp lưới thép này sẽ hấp thụ sóng Wifi rất mạnh và rất nhiều loại Wifi trên thị trường thường có xu hướng phát sóng mạnh nhất xuống phía dưới, chính vì vậy việc đặt Router sát trên nền nhà sẽ khiến 1 lượng lớn năng lượng được phát ra bị hấp thụ ngay vào lưới thép dưới nền nhà và không thể truyền đi khắp phòng. Điều này cũng tương tự đối với tường bê tông, nên đừng đặt Router dưới nền và gần các bức tường dày.
Cách đơn giản là hãy đặt Router lên bàn làm việc, tủ hoặc bất cứ thiết bị gia đình nào cao khoảng 40cm và làm bằng vật liệu phi kim loại
Thông tin bên lề

Giá: 5.900.000 VND

Giá: 6.500.000 VND
Xe điện thăng bằng tại công ty GTD là hàng chính hãng được nhập khẩu, mức giá khá tốt, khi mu hàng quý khách sẽ được tư vấn kỹ, miễn cước giao hàng khi mua hàng. Ngoài ra để biết thêm chương trình khuyến mãi quý khách hãy gọi vào hotline nhé.
Liên hệ mua hàng

Vai trò của chất xơ đối với sức khỏe và một số bệnh

Chất xơ là một chất đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt chất xơ có ảnh hưởng rất lớn trong việc cải thiện một số bệnh nguy hiểm
viem dai trang co that
Chất xơ là gì và tác dụng của nó? Có rất nhiều nghiên cứu về vai trò của chất xơ đối với sức khỏe nhất là chất xơ trong việc chuyển hóa chất béo, chuyển hóa glucose và các vai trò sinh học khác như chất xơ đối với một số bệnh mạn tính nguy hiểm. Chất xơ là chất bã của thức ăn còn lại sau khi tiêu hóa, gồm các chất tạo thành vách tế bào và các chất dự trữ, bài tiết bên trong tế bào.
Chất xơ có 2 nhóm chính là: Chất xơ thực phẩm và chất xơ chức năng.

• Chất xơ thực phẩm bao gồm polysaccharid thực vật không tiêu hóa được như: cellulose, pectin, gum, hemicellulose.
• Chất xơ chức năng: có hiệu quả sinh học.

Chất xơ có 2 loại là: Chất xơ hòa tan và Chất xơ không hòa tan:

• Chất xơ hòa tan: trong chất lỏng vào đường ruột dưới dạng gel. Nguồn TP cung cấp là các loại rau, quả độ nhớt cao : rau đay, rau mồng tơi, thanh long, …
• Chất xơ không hòa tan: không hòa tan trong chất lỏng khi vào đường ruột. Nguồn TP cung cấp là các loại thực phẩm có nguồn gốc thực, các loại rau, hoa quả.

viem dai trang nen an gi
Vai trò của chất xơ đối với cơ thể. Ảnh hưởng của chất xơ trên đường tiêu hóa chủ yếu qua 2 cơ chế: Độ nhớt của chất xơ và khả năng lên men của chất xơ.

Tại dạ dày: chất xơ không bị tiêu hóa bởi các enzyme nên còn nguyên vẹn, tính nhớt của chất xơ tan làm cho thức ăn dính lại thành một khối. Kết quả là thức ăn chậm di chuyển từ dạ dày sang tá tràng.
Tại ruột non, sự tạo khối của thức ăn dưới dạng gel hạn chế tác động của các enzym đường ruột lên các chất mỡ, chất đạm, chất đường. Hạn chế hấp thu các thực phẩm ăn vào qua cơ chế hạn chế tiếp xúc với niêm mạc ruột. Hiệu quả là giảm hấp thu các dưỡng chất, giảm chuyển hóa năng lương, giảm chỉ số đường huyết của các bữa ăn.
Ở đại tràng, vai trò của chất xơ chủ yếu thông qua quá trình lên men, tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, là nguồn năng lượng cho các vi khuẩn tại đại tràng và được cho là có vai trò trong phòng chống ung thư đại tràng. Các loại thực phẩm có khả năng lên men cao là các loại cám, các loại rau có độ nhớt cao, các loại trái cây.
viem dai trang uong thuoc gi
Còn các chất xơ có khả năng lên men kém sẽ tạo thành khối với khả năng hút nước cao, dẫn đến hiệu quả là nhuận tràng, chống táo bón và gián tiếp làm tăng chất lượng cuộc sống. Nguồn thực phẩm lên men kém là các loại cám, gạo lức, các loại rau và hoa quả. Đã có trên 100 nghiên cứu xác định ảnh hưởng của chất xơ đến sự tăng khối lượng phân cho thấy, tùy theo từng loại chất xơ mà khả năng tăng khối lượng phân khác nhau.
Vai trò của chất xơ đối với một số bệnh mạn tính
Chất xơ vai trò quan trọng trong điều trị một số bệnh béo phì, rối loạn chuyển hóa mỡ máu, tiểu dường, tim mạch, ung thư, … Dưới dây là một số sơ đồ mô tả cơ chế tác dụng của chất xơ trong một số bệnh cụ thể.
Chất xơ với bệnh đái tháo đường. Nguồn thức phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường là gạo đỏ, gạo lức, các loại ngũ cốc nguyên vỏ, bánh mỳ đen, ….
Chất xơ với bệnh ung thư. Người ta ví chất xơ như một “cái chổi “quét đi các chất có hại cho cơ thể trong đường tiêu hóa theo các cơ chế đã nêu trên. Sơ đồ dưới đây là ví dụ trong ung thư vú.
Bệnh tim mạch

• Chất xơ gắn kết với axit mật làm giảm nhũ tương hóa chất béo trong thức ăn.
• Thẩm thấu, kết nối với các axit béo, cholesterol trong thức ăn và cùng đào thải ra khỏi cơ thể.
• Giảm tiêu hóa, hấp thu các thực phẩm ăn vào.
• Hiệu quả là giảm cholesterol và triglycerite máu, điều hòa đường máu sau ăn.

Như vậy nếu sử dụng chất xơ đủ sẽ phòng, chống được bệnh mạch vành, bệnh rối loạn chuyển hóa mỡ máu.
Nhu cầu chất xơ mỗi ngày là 14g chất xơ cho mỗi 1.000 Kcal khẩu phần. Với thể trạng của người Việt Nam nhu cầu chất xơ khuyến nghị tối thiểu là 18 đến 20gam/ ngày. Tuy nhiên nếu ăn quá nhu cầu chất xơ sẽ gây đầy hơi, chướng bụng, kém hấp thu một số chất vi khoáng, nhưng hoàn toàn không gây nguy hiểm.
Ngày nay công nghệ thực phẩm phát triển mạnh, nhiều loại thức ăn nhanh và đồ uống ra đời giúp việc ăn uống ngày càng tiện lợi. Ngoài việc tăng cường các vi chất dinh dưỡng, thiết nghĩ trong thời gian tới các doanh nghiệp sản xuất và chế biến sữa và thực phẩm tại Việt Nam cũng nên chú ý bổ sung thêm chất xơ, nhất là chất xơ tan vào các sản phẩm thực phẩm ăn liền, nhất là những sản phẩm dành cho trẻ em và người cao tuổi. Đó là đóng góp thiết thực vào công cuộc bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Thông tin bên lề

Giá: 270.000 VND
Bifina sản phẩm men vi sinh cao cấp Nhật Bản, nay đã có mặt tại Việt Nam. Công ty GTD chúng tôi cung cấp men vi sinh Bifina chính hãng, được nhập khẩu. Cam kết bán đúng hàng thật 100%, chúng tôi sẵn sàng bồi thường gấp 10 lần nếu quý khách mua phải hàng kém chất lượng từ công ty chúng tôi.
Liên hệ mua hàng hoặc để biết thêm chi tiết về sản phẩm

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ – Phường 11 – Quân 10 – TP.HCM
• Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680